Sirke çok eski yıllardan bu yana çeşitli gıdalarda aroma verici ve koruyucu madde olarak kullanılan özel bir üründür. Uzak Doğu ve Avrupa ülkeleri olmak üzere tüm dünyada farklı hammadde ve üretim yöntemleri kullanılarak çeşitli sirkeler üretilmektedir. Sirke mikroflorasında ağırlıklı olarak asetik asit bakterileri ve mayalar yer almakta, ancak bazı küf ve laktik asit bakterisi türleri farklı özel sirkelerin üretiminde önemli rol alabilmektedir. Sirke, içeriğinde bulunan organik asitler, fenolik bileşikler, vitaminler, mineraller ve melanoidinler sayesinde antimikrobiyel, antioksidan, antidiyabetik, antitümör, antikarsinojenik, antienfeksiyon etkiler başta olmak üzere sağlık üzerine birçok olumlu etki göstermektedir.
Vücudun pH düzeyini dengeler.
Vücuda detox yapar.
Kilo vermeye yardımcı olur.
Alerjiyi tedavisinde yardımcıdır.
Sinüs enfeksiyonlarını, boğaz ağrısını, baş ağrısını, gribi iyileşmesinde katkı sağlar.
Akneleri, siğilleri, varisleri temizlemede yardımcıdır.
Yüksek tansiyon ve kolesterolü düşürdüğü belirlenmiştir.
Kandida ve mantarları öldürür. Bağırsakları dost mikroflora ile doldurur
Mide asitini güçlendirir.
Günlük 30 ml sirke (bir yemek kaşığı) bir su bardağı ılık su ile karıştırılıp içmesi önerilir.
“Gökten bir elma düştü ve yer çekimi kanunu icat edildi.
Gökten iki elma düştü ve turta keşfedildi.
Gökten üç elma düşünce ise peri masalları başladı” diyor yazar.
Elmalar çoğalmaya başlayınca bir iksir yaptı doğa ana.
Doğanın kendi ritminden var olan saflık ANATOLİA LEZZETLERİ SİRKELERİ
